近日,一則“新疆和田一晾曬場地光腳踩葡萄干 ”的視頻在網絡上熱傳,11月24日新疆互聯網聯合辟謠平臺發布辟謠聲明:
近日,部分網民在網絡平臺發布光腳踩葡萄干的視頻,視頻上標有“新疆和田11月21日”的字樣,經新疆和田地區市場監督管理局核實,和田地區暫無綠葡萄干晾曬場地和視頻中所顯示的葡萄干交易市場,請廣大網民不信謠、不傳謠、不造謠。
此前據北京時間報道,11月21日,有農戶拍視頻曬自家葡萄干的制作過程,本意是為表達自家葡萄干品質好,十斤鮮葡萄的出兩斤干葡萄,結果拍到大叔光腳踩在一堆葡萄干上。網友紛紛表示驚恐:我吃葡萄干從來不洗。有網友在評論區指出該拍攝地點為新疆。
葡萄干,顧名思義是新鮮葡萄在自然的條件下進行太陽下晾曬制成,因而葡萄干表面有一些塵土或沙子在所難免。所以,建議人們吃葡萄干前要仔細清洗。
正確的清洗方法是,在清水中加入一些淀粉拌勻,再把葡萄干放進去,用手攪拌幾下,最后過水就可以吃了。用這種方法洗葡萄干可以洗得比較干凈。此外,可以用溫水清洗葡萄干,洗的時間不要超過三分鐘,并用手不斷攪拌,最后用流動水沖洗干凈即可。或者燒一鍋水,等水燒開后,把葡萄干放在水中煮一至二分鐘后撈出來,再放在盤子中晾干后吃,也可以放進烤箱稍微烤干一些,味道也不會改變。#